近期，紫燕百味鸡与温氏食品深度联动，以“舌尖上的好土鸡”战略联盟为基石，隆重推出“土鸡盛宴”主题活动，并同步启动“紫燕x温氏727吃啊吃节”，为消费者带来“美味+安心”的夏日消费新体验。
深耕源头优势，打造沉浸式信任场景
随着上海11号线“温氏土鸡专列”的正式发车，紫燕百味鸡在7月23日至27日期间同步展开系列消费激励活动——到紫燕百味鸡上海活动门店购买手撕鸡或藤椒鸡满额即赠联名土鸡周边，并在莲花南路店推出限时农场沉浸体验。这一系列举措，从源头的温氏高品质土鸡农场直达消费者的餐桌，严选原料、透明化展示“从农场到舌尖”的安心美味，不仅点燃了夏季消费热情，更彰显了紫燕持续构建信任化供应链的核心战略。
作为合作根基，紫燕百味鸡与温氏共建的高品质食材供应链展现出强大竞争力。温氏土鸡采用80-120天圈地放养模式，在自然环境中自由生长，全程无激素干预，从源头确保食材的营养活性。日前，双方携手在抖音平台展开直播溯源活动，通过直观的形式向观众展现土鸡品质并详细阐述紫燕百味鸡如何借助现代化中央工厂的标准化生产体系，在保留食材天然本味的前提下，构建起多样化的产品矩阵，并通过全流程冷链保鲜技术持续保障食材新鲜度与风味稳定性，最终完成“农场至餐桌”全链条的可视化呈现。
全链路品质赋能，激活品牌增长动力
在本次“土鸡盛宴”活动的热潮背后，紫燕百味鸡正加速完善全链路赋能体系。原料端，紫燕紫燕百味鸡持续拓展供应商合作网络，除温氏食品外，公司还与正大集团、新希望、中粮集团等大型供应商建立了稳固的长期合作，覆盖整鸡、牛肉、鸭副产品等核心原料，确保能以合理价格稳定获取优质货源。原料到厂仅是品控起点，每批次均须经历严格入厂检验流程。唯有各项指标完全达标、符合质量标准的产品，才被准许进入后续生产。
智能供应链体系是保障产品美味与安全的关键。生产加工方面，紫燕百味鸡持有ISO9001、ISO22000、HACCP及FSSC22000等多项权威认证，应用物联网与大数据技术实现配料、报工等关键工序自动化，并实施24小时生产可视化监控，构建了全流程质量管控系统。每批成品必须通过多项严格检测，全部合格后方可进入市场流通。基于佐餐卤制品的鲜食特性，公司打造了贯穿“工厂冷库-配送冷车-门店冷柜”的全程冷链体系，依托五大生产基地及自营专业冷链车队，构建覆盖全国的物流网络，确保全程冷链无缝衔接，形成高效辐射的供应网络。该模式支持“前日下单、当日生产、次日达店”，最大化保障产品新鲜度与品质稳定。
终端门店管理上，紫燕百味鸡建立了系统化的卫生安全机制，围绕产品储存、餐具消毒、环境卫生、销售操作等关键点制定了标准化规范，并通过培训、日常监督与定期检查确保规范执行到位。在门店卫生安全层面，公司实行多重管控策略，涵盖门店自检、总部巡检团队全国随机抽查、第三方专业机构消杀等措施，构建了立体防控体系。此外，自推出熟食小窗口服务模式起，紫燕百味鸡始终坚持“点餐-取餐”全流程无接触服务标准，从流程设计上强化食品安全最后防线。
在品质消费崛起的当下，紫燕百味鸡正通过“可溯、可感、可信任”的价值传递将消费场景升维至情感与信任层面，从农场到餐桌的全链条把控让“美味+安心”从口号变为可验证的体验，助力紫燕百味鸡在卤味赛道持续领“鲜”，为消费者缔造更多舌尖上的惊喜。
